Email correcto; Cómo limpiar y hacer Boquerones en Vinagre 🐟
¡No te los pierdas!
Disculpad que en el anterior email había un error y no os había incluido la foto de la receta ni el título, ahora sí. ;)
Feliz día gente bonita;
Hoy os quiero compartir mi receta de boquerones en vinagre y demás, os dejo aquí una idea que preparé esta semana pasada y aunque sencilla, me encantó y quería compartirla con vosotras por si os ayuda y os inspira.
Hay días que tenemos poquito tiempo, o simplemente nos apetece algo sencillo, os dejo este plato y espero que os guste mucho.
ENSALADA DE TOMATES Y BOQUERONES EN VINAGRE
Ingredientes para 1 persona: 1 tomate, 1 cebolla tierna pequeña, 10-12 boquerones en vinagre, 10 aceitunas negras, 3 cucharadas de vinagre de manzana o jerez, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.
Elaboración: Cortar muy fina la cebolla, colocar en la base de un plato con un poco de sal y el vinagre, remueves bien y dejar reposar 5 min. Añades 1 tomate en trozos, remueves todo y sirves en un plato. Decoras con los boquerones, las aceitunas, pimienta y el aceite de oliva.
Y si nunca habéis hecho Boquerones en vinagre, os dejo mi receta de Cómo hacerlos y limpiarlos, es sencillita, podéis congelarla y tenéis para varias sesiones.
Espero que os gusten mucho, que os sirvan para tener ideas ricas y sencillas en el día a día, y decidme si los preparáis, que hace mucha ilusión.
Saborea la cocina, Saborea la vida.
Maria Albero.
