Menú Navideño para TRIUNFAR✨

Buenos días! y feliz domingo.

Quedan apenas 10 días para empezar las fiestas de Navidad, y aquí vengo con ideas para ayudaros estos días, y para poder disfrutar de los invitados, la familia, o la tranquilidad, si es el caso, pero siempre cocinando sin complicaciones, rico y fácil.

Te propongo este menú navideño completo, fácil y delicioso que podrás tener listo de forma sencilla. Y además, te dejo todo un clásico en estas fiestas en mi familia, la TORTÁ D´AMETLLA, una receta muy típica de Alcoy y de esta zona, a la que le tengo muchísimo cariño, ya que siempre la hacía mi abuela, y ahora seguimos nosotras la tradición.

¡Espero que lo disfrutéis mucho!

1. Bacalao ahumado con tomate y alcaparras

2. Untable champiñones

3. ZANAHORIAS ASADAS ¡con pesto de avellanas y queso feta!

4.PATATAS GRATINADAS ¡con gorgonzola!

5. Solomillo especiado con rúcula, piñones y chutney de mango

6. Torta d’ametlla

También tienes el vídeo que hicimos mi madre y yo para que puedas ver el paso a paso.

Espero que las disfrutes y las cocines mucho.

Un abrazo